サン・ロマン・ブラン・コンブ・バザン 2017 / シャソルネイ
( Saint Romain Blanc Combe Bazin / Chassorney ) 6638
￥6,468
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 19年~89年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で6ヶ月
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで4ヶ月
焼きバナナ、黄桃、カリン、干しアンズ、 檜、ピート、フュメの香り。ワインはピュ アかつフルーティーで透明感のあるふくよかなエキスがあり、後から澄んだ旨味に溶け込んだ強かな酸がじわっと口に広がる。
収穫日は2017年9月14日、15日。霜の被害により収量は18hL/ha！
区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった。畑面積は2.5ha。新樽は20%、残りの80%は2~3年樽を使用。 （前年の新樽と古樽の比率は30：70）
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 19年~89年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で6ヶ月
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで4ヶ月
焼きバナナ、黄桃、カリン、干しアンズ、 檜、ピート、フュメの香り。ワインはピュ アかつフルーティーで透明感のあるふくよかなエキスがあり、後から澄んだ旨味に溶け込んだ強かな酸がじわっと口に広がる。
収穫日は2017年9月14日、15日。霜の被害により収量は18hL/ha！
区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった。畑面積は2.5ha。新樽は20%、残りの80%は2~3年樽を使用。 （前年の新樽と古樽の比率は30：70）