VdF ラ・ストゥロンヌ・ガメイ 2017 / ロマノー・デストゥゼ
( La Souteronne Gamay / Romaneaux-Destezet ) 6624
￥4,004
税込
商品コード：
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ
品種： ガメイ100％ 赤ワイン
土壌： 小石 花崗岩
樹齢： 平均60 ~ 80年
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
発酵： ステンレスタンクで3週間［20℃］発酵
熟成： 木樽で8ヶ月シュールリー熟成（細かな澱と共に）
SO2： 瓶詰め時：25mg/L トータル：33mg/L
アルコール度： 13.5%
北ローヌの高地アルルボスク村、2017年は太陽に恵まれた夏でしたが春の雹で収量が40%減少しました。花崗岩土壌のガメイをステンレスタンクで3週間発酵、木樽で8 ヶ月シュールリー熟成しました。明るいピンクルビーの外観からイチゴジャムやプラムのアロマ、ピュアな喉越し、果実の甘味と程良いタンニン、そしてアフターの苦みがバランスよく重なり合います。
品種： ガメイ100％ 赤ワイン
土壌： 小石 花崗岩
樹齢： 平均60 ~ 80年
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
発酵： ステンレスタンクで3週間［20℃］発酵
熟成： 木樽で8ヶ月シュールリー熟成（細かな澱と共に）
SO2： 瓶詰め時：25mg/L トータル：33mg/L
アルコール度： 13.5%
北ローヌの高地アルルボスク村、2017年は太陽に恵まれた夏でしたが春の雹で収量が40%減少しました。花崗岩土壌のガメイをステンレスタンクで3週間発酵、木樽で8 ヶ月シュールリー熟成しました。明るいピンクルビーの外観からイチゴジャムやプラムのアロマ、ピュアな喉越し、果実の甘味と程良いタンニン、そしてアフターの苦みがバランスよく重なり合います。