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アルボワ・ルージュ・プールサール 2016 / サン・ピエール
( Arbois Rouge Ploussard / Saint Pierre )

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産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: プールサール 赤ワイン
アルコール度: 12%

淡いレンガ色。軽くドライにした苺とかバラのドライフラワーのような華やかな香りが混ざり合います。入荷時は果実味や風味が乏しく感じられましたが、現在は甘みや果実の風味、華やかさと複雑さが感じられるようになり表情が豊かになってきました。大きめのグラスをお使い頂くとより香りの高さをお楽しみ頂けます。
軽やかで瑞々しい飲み心地で、仄かな甘みがアタックに感じられます。すっと通り抜ける綺麗な酸があり、その周りを穏やかに包み込む香りに似た果実味や風味が感じられます。
エレガントで繊細な印象だけでなく、果実味や味わいの深さも増しており、今後の熟成による変化も期待が湧きます。

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