VdF ブラン・レ・ペリエール 2019 / クリスチャン・ヴニエ
( Blanc Les Perrieres / Christian Venier )6597
￥3,718
税込
商品コード：
nomal
産地： フランス、ロワール
品種： ムニュ・ピノ 白ワイン
アルコール度： 14.5%
淡い黄色。白桃のような芳醇な香りに青りんごや柑橘の爽やかな果実香が加わり、思わず薫りの元を探し顔を近づけてしまうような華やかな印象を受けます。口に含むと白桃や洋梨、青りんご、仄かにフレッシュハーブを想わせるような爽快感を感じさせ、軽快な飲み心地で気づけばすっと喉へと流れ落ちる岩清水のような印象です。香り高きフルーツの風味に軽快な酸、皮ごと頬張った白葡萄、日向夏や晩柑など和柑橘を想わせる優しい清々しさと果皮のほろ苦さが仄かに感じられ、全体の印象はスッキリとしながら、香りや風味、味わいに抑揚が見られる仕上がりです。
品種： ムニュ・ピノ 白ワイン
アルコール度： 14.5%
淡い黄色。白桃のような芳醇な香りに青りんごや柑橘の爽やかな果実香が加わり、思わず薫りの元を探し顔を近づけてしまうような華やかな印象を受けます。口に含むと白桃や洋梨、青りんご、仄かにフレッシュハーブを想わせるような爽快感を感じさせ、軽快な飲み心地で気づけばすっと喉へと流れ落ちる岩清水のような印象です。香り高きフルーツの風味に軽快な酸、皮ごと頬張った白葡萄、日向夏や晩柑など和柑橘を想わせる優しい清々しさと果皮のほろ苦さが仄かに感じられ、全体の印象はスッキリとしながら、香りや風味、味わいに抑揚が見られる仕上がりです。
クリスチャン・ヴニエ
Christian Venier
現当主ダニエルは控えめな人物です。言葉少ない会話の中に、自然派の生産者として 長くやってきた自負を感じます。
「ワインはシンプルで飲みやすく、そして後に残らないものでありたいです。 農法や天体の作用などについての説明もできますが、あまり難しいことは話したくな いのです。私のワインは、何よりリラックスするための飲み物だと思っていますから。」
彼の家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家です。
この辺りの農家は、昔は単にブドウだけではなく野菜なども栽培していました。
もちろん葡萄畑も沢山あったようですが、ワインの売れ行きが悪かった70年代に、野菜の専業栽培へ転換する農家が増えたそうです。
ヴニエ家の葡萄畑は、そのような苦しい 時代を乗り越えて現在に至っております。
若い頃から自然派ワインに興味を抱いていたダニエルは、1995年に従兄弟のティエリ・ ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。
農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジョー・ピ トン達とも一緒に、除草剤や殺虫剤、化学肥料は全く使用しない、当時としてはかな り革新的な栽培を学びました。
スタート時には父親の畑のブドウが醸造に適していなかったため畑を借りてスタート しましたが、現在はブドウの植え替えも終えてトータル8ヘクタールの畑を所有、7品種を栽培しています。