VdF レ・ヴィーニュ・デ・ゾンファン・ルージュ・マグナム 2017 / アンダース・フレデリック・スティーン
( Les Vignes des Enfans Rouge Magnum / Anders Frederik Steen ) 6580
￥11,440
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
産地： フランス、ローヌ
品種： シラー 赤ワイン
アルコール度： 13.8％
1500ml マグナムボトル
ローヌの生産者ル・マゼルが2000年に植えたの葡萄を使用しております。この畑は、2018年にアンダースが買い取り彼の所有となっています。
除梗し5日間のマセラシオンの後、屋外のファイバータンクで発酵。その後古樽へ移し発酵を続け、澱引きせず2018年10月初めに瓶詰め。
僅かに濁りのある中程度の赤色。熟した赤系果実に黒系果実のニュアンスが加わるような香りや風味に、すみれのような華やかな香りや軽いスパイシーさが感じられます。
口に含むとほどよい甘みが舌全体を優しく包み、香りに似た華やかさやスパイス感が膨らみ、キリッとした張りのある心地よい酸が全体のまとめ役となり、果実味や風味などのバランスを整えてくれています。今回ご案内のワインの中では比較的しっかりとした造りですが、シラーといってもパワフルで骨格がしっかりしすぎるものではありません。
ほどよい抽出の軽いタッチでジューシーさと甘みを残し、時折フィーヌのようなブドウの果皮をイメージさせる香りも感じさせながら、アンダースらしくシラーという品種を楽しませてくれます。時間の経過でより柔らかさや深みも感じられるようになりますし、仄かに残る甘みが馴染みやすさを一層感じさせてくれます。
品種： シラー 赤ワイン
アルコール度： 13.8％
1500ml マグナムボトル
ローヌの生産者ル・マゼルが2000年に植えたの葡萄を使用しております。この畑は、2018年にアンダースが買い取り彼の所有となっています。
除梗し5日間のマセラシオンの後、屋外のファイバータンクで発酵。その後古樽へ移し発酵を続け、澱引きせず2018年10月初めに瓶詰め。
僅かに濁りのある中程度の赤色。熟した赤系果実に黒系果実のニュアンスが加わるような香りや風味に、すみれのような華やかな香りや軽いスパイシーさが感じられます。
口に含むとほどよい甘みが舌全体を優しく包み、香りに似た華やかさやスパイス感が膨らみ、キリッとした張りのある心地よい酸が全体のまとめ役となり、果実味や風味などのバランスを整えてくれています。今回ご案内のワインの中では比較的しっかりとした造りですが、シラーといってもパワフルで骨格がしっかりしすぎるものではありません。
ほどよい抽出の軽いタッチでジューシーさと甘みを残し、時折フィーヌのようなブドウの果皮をイメージさせる香りも感じさせながら、アンダースらしくシラーという品種を楽しませてくれます。時間の経過でより柔らかさや深みも感じられるようになりますし、仄かに残る甘みが馴染みやすさを一層感じさせてくれます。
アンダース・フレデリック・スティーン
Anders Frederik Steen
これまで、フォクシー・フォクシー・ワイルド・ライフ(Foxy Foxy Nature Wild Life)のドメーヌ名としてご案内しておりましたが、今回よりアンダース・フレデリック・スティーンと個人の名前でリリースすることになりました。
フォクシー・フォクシー・ワイルド・ライフ(Foxy Foxy Nature Wild Life)を立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。
目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。
ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。
アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。