VdF ピック・マルタン・ブラン 2014 / ティエリー・ベクレール
( Pic Martin Blanc / Thierry Beclair )
￥1
税込
商品コード：
フランス、ロワール
品種： シュナン・ブラン、シャルドネ、グロロー・グリ 微発泡白ワイン
アルコール度： 11.4％
王冠栓
黄金のようなしっかりとした色合い。りんごの蜜や軽く煮たりんごやカリンのコンポート、白い花やアカシアのはちみつ、それに加えカラメルのような芳ばしい香りも僅かに混ざり合います。揮発酸はやや高めですが、入荷時に感じられた鋭角で酸が突出した印象はなくなり、果実味やそれに伴う甘さの風味などがあがってきたことで、バランスの取れた味わいへ変化し不安定さも解消されています。ガスは細かく舌全体に弾けるように広がりすっと馴染むように消えていき、爽やかな口当たりに感じさせてくれます。香りに似たりんごなどのしっかりとした果実の風味が口中に留まり、それと共に海を想像させるような海藻系の旨味が余韻に感じられます。ドライすぎないほどよい辛口で果実味と旨味に富んだ仕上がりです。
シャンパンストッパーで止めて3~4日経過してもガスはしっかりと残っていますので、グラスワインなどでも扱い易いと思います。
品種： シュナン・ブラン、シャルドネ、グロロー・グリ 微発泡白ワイン
アルコール度： 11.4％
王冠栓
黄金のようなしっかりとした色合い。りんごの蜜や軽く煮たりんごやカリンのコンポート、白い花やアカシアのはちみつ、それに加えカラメルのような芳ばしい香りも僅かに混ざり合います。揮発酸はやや高めですが、入荷時に感じられた鋭角で酸が突出した印象はなくなり、果実味やそれに伴う甘さの風味などがあがってきたことで、バランスの取れた味わいへ変化し不安定さも解消されています。ガスは細かく舌全体に弾けるように広がりすっと馴染むように消えていき、爽やかな口当たりに感じさせてくれます。香りに似たりんごなどのしっかりとした果実の風味が口中に留まり、それと共に海を想像させるような海藻系の旨味が余韻に感じられます。ドライすぎないほどよい辛口で果実味と旨味に富んだ仕上がりです。
シャンパンストッパーで止めて3~4日経過してもガスはしっかりと残っていますので、グラスワインなどでも扱い易いと思います。