コート・デュ・ローヌ・ルージュ・ヴュー・サージュ 2017 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Cotes du Rhone Rouge Vieux Sages / Le Clos des Grillons )
￥1
税込
商品コード：
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： シラー100％ 赤ワイン
樹齢： 平均40年
面積： 1.1ha 標高： 畑の向き： 北 収量：
土壌： 赤粘土
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： 11日間マセラシオンカルボニック
熟成： ステンレスタンクで6 ヶ月熟成／無濾過
無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 13％
お年を召して良識のある人という意味のキュヴェ名、赤粘土質で育つシラーをマセラシオンカルボニック後、ステンレスタンクで熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。クリアなカシス色、プルーンや白胡椒のアロマを感じます。舌の上で少しはじける印象で瑞々しさがあり、ザクロやプラムの皮から感じる柔らかなタンニンがアクセントとなり、じわりと拡がるピュアな旨味をご堪能いただけます。
品種： シラー100％ 赤ワイン
樹齢： 平均40年
面積： 1.1ha 標高： 畑の向き： 北 収量：
土壌： 赤粘土
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： 11日間マセラシオンカルボニック
熟成： ステンレスタンクで6 ヶ月熟成／無濾過
無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 13％
お年を召して良識のある人という意味のキュヴェ名、赤粘土質で育つシラーをマセラシオンカルボニック後、ステンレスタンクで熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。クリアなカシス色、プルーンや白胡椒のアロマを感じます。舌の上で少しはじける印象で瑞々しさがあり、ザクロやプラムの皮から感じる柔らかなタンニンがアクセントとなり、じわりと拡がるピュアな旨味をご堪能いただけます。