コート・デュ・ローヌ・ルージュ・エスプリ・リーブル 2017 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Cotes du Rhone Rouge Esprit Libre / Le Clos des Grillons )
商品コード:
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種: グルナッシュ100% 赤ワイン
樹齢: 平均35年・平均5年
面積: 1.33ha 標高: 150m 畑の向き: 収量: 25hl/ha
土壌: 丸い小石 砂質
収穫: 手摘み
酵母: 自生酵母
醗酵・熟成: 一部はセメントタンクで10日間マセラシオンカルボニック、そのまま熟成。残りは醸し後ステンレスタンクで発酵、そのまま熟成
無濾過・無清澄
SO2: 瓶詰め時:10mg/L トータル:10mg/L未満
アルコール度数: 14%
パリのワインショップで爆発的な人気を誇るニコラ・ルノーが2017VTGはグルナッシュで仕込んだ赤ワインです。一部はマセラシオンカルボニック、残りは醸しを行い熟成しました。クリアなルビーの外観にヨーグルトやチェリー、レッドカラントの香りを感じます。クリアな口当たりにもぎたてのリンゴのフレッシュな果実感が拡がり、程良い塩味と酸味がアフターを締めてくれる印象です。