コート・デュ・ローヌ・ルージュ・レ・テール・ルージュ 2015 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Cotes du Rhone Rouge Les Terres Rouges / Le Clos des Grillons )
￥1
税込
商品コード：
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： グルナッシュ50％ シラー50％ 赤ワイン
樹齢： 平均40年
面積： 標高： 60m 畑の向き： 北 面積： 1.5ha 収量： 20hl/ha
土壌： 赤粘土
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： グルナッシュは除梗しステンレスタンクで14日間醸し
シラーは除梗せず14日間マセラシオンカルボニック後、空気圧搾
熟成： ステンレスタンクで12ヶ月シュールリー熟成
無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：20mg/L未満
アルコール度数： 14.5％
丸い小石が混ざった赤粘土質の区画で造られテール・ルージュ（赤い土地）と名付けました。除梗したグルナッシュは通常の醸しを、除梗しないシラーはマセラシオンカルボニックをそれぞれ14 日行った後、圧搾しステンレスタンクで12カ月シュールリー熟成しました。ルビー色で煮詰めたベリーやシロップの香り、瑞々しく冷涼感がありクランベリーの果実感がしっとりと落ち着いた印象です。
品種： グルナッシュ50％ シラー50％ 赤ワイン
樹齢： 平均40年
面積： 標高： 60m 畑の向き： 北 面積： 1.5ha 収量： 20hl/ha
土壌： 赤粘土
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： グルナッシュは除梗しステンレスタンクで14日間醸し
シラーは除梗せず14日間マセラシオンカルボニック後、空気圧搾
熟成： ステンレスタンクで12ヶ月シュールリー熟成
無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：20mg/L未満
アルコール度数： 14.5％
丸い小石が混ざった赤粘土質の区画で造られテール・ルージュ（赤い土地）と名付けました。除梗したグルナッシュは通常の醸しを、除梗しないシラーはマセラシオンカルボニックをそれぞれ14 日行った後、圧搾しステンレスタンクで12カ月シュールリー熟成しました。ルビー色で煮詰めたベリーやシロップの香り、瑞々しく冷涼感がありクランベリーの果実感がしっとりと落ち着いた印象です。