コート・デュ・ローヌ・ルージュ・プリモ・サンソ 2017 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Cotes du Rhone Rouge Primo Senso / Le Clos des Grillons ) 6512
￥3,278
税込
商品コード：
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： グルナッシュ65％（手摘み／平均 20年）ブールブラン25％（手摘み／平均20年） サンソー10％（手摘み／平均40年） 赤ワイン
樹齢：
面積： 標高： 50m 畑の向き： 収量： 32hl/ha
土壌： 石灰 泥灰土
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： ステンレスタンクとセメントタンクで10日間醸し
ステンレスタンクとセメントタンクで8日間マロラクティック発酵
熟成： ステンレスタンクで2ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2： 瓶詰め15日前：10mg トータル：10mg/L
アルコール度数： 12％
3種のブドウをステンレスタンクとセメントタンクで10 日の醸しと8 日のマロラクティック発酵後、ステンレスタンクで2 ヶ月熟成しました。透明感のあるコーラルピンクの色調から、ルバーブやピンクグレープフルーツのアロマが拡がります。軽やかなアタックとピュアでほんのリ苦みを感じられる液体は、ザクロジュースのようでふわりと果実香が拡がる心地よい余韻をお楽しみいただけます。
品種： グルナッシュ65％（手摘み／平均 20年）ブールブラン25％（手摘み／平均20年） サンソー10％（手摘み／平均40年） 赤ワイン
樹齢：
面積： 標高： 50m 畑の向き： 収量： 32hl/ha
土壌： 石灰 泥灰土
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： ステンレスタンクとセメントタンクで10日間醸し
ステンレスタンクとセメントタンクで8日間マロラクティック発酵
熟成： ステンレスタンクで2ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2： 瓶詰め15日前：10mg トータル：10mg/L
アルコール度数： 12％
3種のブドウをステンレスタンクとセメントタンクで10 日の醸しと8 日のマロラクティック発酵後、ステンレスタンクで2 ヶ月熟成しました。透明感のあるコーラルピンクの色調から、ルバーブやピンクグレープフルーツのアロマが拡がります。軽やかなアタックとピュアでほんのリ苦みを感じられる液体は、ザクロジュースのようでふわりと果実香が拡がる心地よい余韻をお楽しみいただけます。