コート・デュ・ローヌ・ブラン・ル・ピック・グリ 2017 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Cotes du Rhone Blanc Le Pic Gris / Le Clos des Grillons )
￥3,564
税込
商品コード：
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： ピクプールグリ100％ 白ワイン
樹齢： 平均65年・平均5年
面積： 0.44ha 標高： 150m 畑の向き： 収量： 20hl/ha
土壌： 砂混じりの泥灰土
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： ステンレスタンクで発酵
熟成： そのまま8ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2： 瓶詰め時：10mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 14％
パリのワインショップで爆発的な人気を誇るニコラ・ルノーが現在では栽培が珍しくなったピクプールグリをステンレスタンクで発酵・熟成しました。ほんのり桃色を帯びたイエローの外観から、レモンやグレープフルーツのアロマを感じます。柔らかい酸に心地の良い塩味、グレープフルーツを頬張ったフレッシュ感と苦み、南のミュスカデのようで現地では魚料理とのマリアージュを楽しみます。
品種： ピクプールグリ100％ 白ワイン
樹齢： 平均65年・平均5年
面積： 0.44ha 標高： 150m 畑の向き： 収量： 20hl/ha
土壌： 砂混じりの泥灰土
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： ステンレスタンクで発酵
熟成： そのまま8ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2： 瓶詰め時：10mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 14％
パリのワインショップで爆発的な人気を誇るニコラ・ルノーが現在では栽培が珍しくなったピクプールグリをステンレスタンクで発酵・熟成しました。ほんのり桃色を帯びたイエローの外観から、レモンやグレープフルーツのアロマを感じます。柔らかい酸に心地の良い塩味、グレープフルーツを頬張ったフレッシュ感と苦み、南のミュスカデのようで現地では魚料理とのマリアージュを楽しみます。