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VdF ランスミ・デュ・ヴィラージュ・ルージュ 2017 / レイナルド・エオレ
( L’Insoumis du Village Rouge / Reynald Heaule ) 6504

¥4,510 税込
商品コード: nomal
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フランス、ロワール
品種: 50%カベルネフラン、コー、 30%ピノノワール、ピノムニエ、 20%ガメイ、ピノグリ、ガスコン
赤ワイン
樹齢: 33年
土壌: シリス(硅砂、硅石)
マセラシオン: ファイバータンクで2週間
醗酵: 自然酵母 ファイバータンクで3週間
熟成: 古樽600L、228Lで30ヶ月 ファイバータンクで2ヶ月

2017年は霜の被害により収量は30%減。霜の影響により品種の構成は、前年同様にカベルネフラン、ガスコン、コーなどの晩熟品種の割合が高い。ブドウの品質的には、夏が涼しく昼夜の気温の差が大きかった ことでブドウのフェノールが十分に熟し、酸もしっかりと残った当たり年だった。ワインの味わいが粗野に なりすぎないように、マセラシオンの期間を短くしたり、ルモンタージュの回数を減らすなどして抽出に極力気を配った。出来上がったワインは、しっかりとしたコクがあるにもかかわらず酒質がとても柔らかく滑らか!また、控えめだが果実味全体に溶け込む重心の低い酸が全体のバランスをきれいにまとめ、長熟を予感させる!レイナルド曰く、彼の経験上この2017年のようなタイプのランスミは、10年以上寝かせるとブルゴーニュのピノノワールと間違えるほど果実味に艶とフィネスが出てくるとのこと。

ダークチェリー、ミュール、バラの花弁、クローブ、ブラウンカルダモン、タバコの葉の香り。ワインは滑らかかつ艶のあ るコクとフィネスがあり、凝縮した果実味に骨格のある酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む。

収穫日は9月10日、25日、10月25日。収量は霜の被害により25hL/haと減収!ワイン名L’Insoumisは「権力などに従わない人、反抗的人間」という意味があり、エチケットの黒い羊は英語の慣用句で「(村の中の)厄介者」 、すなわちランスミのメタファーになっている。
SO2無添加。ノンフィルター。

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