産地： フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 100%　赤ワイン

所有畑の総面積は約4haで南側の「Belle Croix（ベル クロワ）」「Les Fleurieres（レ フルリエール）」「Les Brulees（レブリュレ）」「Les Chaliots（レ シャリオ）」等、1級に隣接する数区画の葡萄を最初からアサンブラージュして造られます。1級には及ばないものの、果実味と酸味が豊かでタンニンもしっかりしており、余韻と味わいの強さがある典型的なニュイ サン ジョルジュのワインです。

2016年は霜の被害がとても大きく、さらにベト病も少し発生したので軒並み50~70%減となっている。その中でもニュイ サン ジョルジュ1級シェヌ カルトーとシェニョは単独で瓶詰できないほど少なかったのでヴィラージュへ格下げしている。もし、霜の唯一良い点を挙げるとするなら自然に摘房をしてくれるということ。霜が起こる前は摘房が必要なほどたくさんの房がついていたが、霜の影響で房の数が減ったので結果的に凝縮した素晴らしい状態の葡萄が収穫できた。量は少ないがワインの出来にはとても満足しており、酸味と果実味がとても豊かでニュイ サン ジョルジュの特徴でもある力強さは抑えめなエレガントな味わいになっている。

輸入元：フィネス