産地： フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 100%　赤ワイン

畑の広さは約3.5haで南側（ボーヌ側）に位置し、東向きで日当たりが良い場所にあります。区画名は「Les Poirets（レ ポワレ）」ですが、詳しくは「Porrets Saint-Georges（ポレ サンジョルジュ）」と「Clos des Porrets Saint-Georges（クロ デ ポレ サンジョルジュ）」に分類され、「Clos des Porrets Saint-Georges」を単独所有しているこのドメーヌでは詳しい畑名を採用し、このように名付けています。骨格が太く、凝縮感がありミネラルも豊富でしっかりとした味わいです。

2016年は霜の被害がとても大きく、さらにベト病も少し発生したので軒並み50~70%減となっている。その中でもニュイ サン ジョルジュ1級シェヌ カルトーとシェニョは単独で瓶詰できないほど少なかったのでヴィラージュへ格下げしている。もし、霜の唯一良い点を挙げるとするなら自然に摘房をしてくれるということ。霜が起こる前は摘房が必要なほどたくさんの房がついていたが、霜の影響で房の数が減ったので結果的に凝縮した素晴らしい状態の葡萄が収穫できた。量は少ないがワインの出来にはとても満足しており、酸味と果実味がとても豊かでニュイ サン ジョルジュの特徴でもある力強さは抑えめなエレガントな味わいになっている。

輸入元：フィネス