1368 パゴ・セルロ・ラス・モハス 2004 / バランコ・オスクロ
( Pago Cerro Las Monjas / Barranco Oscuro ) 6446
商品コード:
nomal
スペイン、グラナダ
品種: グルナッシュ、シラー、カベルネなど 赤ワイン
栽培: ビオロジック
アルコール度: 15%
バランコ・オスクロの代表的ワイン。標高1368mにあるブドウ畑のガルナッチャ30%、シラー30%、カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン、テンペラニーニョ。各品種を別々に自然酵母で発酵し、その後、17か月、ブルゴーニュサイズのフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で熟成。冷涼の酸、心地よい渋み、程よく熟成していますが、まだまだフレッシュさがあります。2003年より軽やかです。