エル・ピノ・ロホ 2015 / バランコ・オスクロ
( El Pino Rojo / Barranco Oscuro ) 6444
商品コード:
nomal
スペイン、グラナダ
品種: ピノノワール 赤ワイン
栽培: ビオロジック
アルコール度: 15.5%
ピノノワール100%のキュヴェ。ブドウは、標高1280-1350mの間にある、いくつかの畑のもの。土壌は砂利、粘土、シストなど様々。自然酵母での発酵の後、20ヵ月間ヨーロピアンオーク樽で熟成。醸造から瓶詰まで酸化防止剤など使用していない。
濃いめの赤紫色の外観、涼しい地方のピノノワールらしい芳香で、味わいは力強さもありつつ、伸びのある酸と熟した果実味のバランスが良い。