ヴァレチュオ 2017 / バランコ・オスクロ
( Varetuo / Barranco Oscuro ) 6442
￥3,300
税込
商品コード：
nomal
スペイン、グラナダ
品種： テンプラニーリョ 赤ワイン
栽培： ビオロジック
アルコール度： 14%
テンプラニーリョ100％。ヴァレチュオは現地でテンプラニーリョの意味。1996から1997年に植えられた2ヘクタールの畑から。標高1300mに位置し、主に粘土と粘板岩土壌。ステンレスタンクで除梗せずに自然酵母により発酵、その後500リットルのオーク樽で1年熟成し瓶詰。無濾過、無清澄、酸化防止剤は使用していない。軽やかで滑らか、酸と赤や黒い果実感がしっかりある感じです。雑味などなくきれいですね。昔は肉肉しさ、野性さがあったのですが、今は果実のピュア感が特徴的です。
品種： テンプラニーリョ 赤ワイン
栽培： ビオロジック
アルコール度： 14%
テンプラニーリョ100％。ヴァレチュオは現地でテンプラニーリョの意味。1996から1997年に植えられた2ヘクタールの畑から。標高1300mに位置し、主に粘土と粘板岩土壌。ステンレスタンクで除梗せずに自然酵母により発酵、その後500リットルのオーク樽で1年熟成し瓶詰。無濾過、無清澄、酸化防止剤は使用していない。軽やかで滑らか、酸と赤や黒い果実感がしっかりある感じです。雑味などなくきれいですね。昔は肉肉しさ、野性さがあったのですが、今は果実のピュア感が特徴的です。