リフレッソ・ローズィ・ロゼ 2018 / ローズィ・エウジェニオ
( Riflesso Rosi Rose / Rosi Eugenio ) 6359
￥2,860
税込
商品コード：
nomal
イタリア、トレンティーノ
品種： マルツェミーノ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、白ブドウの果皮
（ノズィオーラ、シャルドネ、ピノ ビアンコ） ロゼワイン
アルコール度： 12.5%
王冠栓
マルツェミーノ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、白ブドウの果皮
（ノズィオーラ、シャルドネ、ピノ ビアンコ）、黒ブドウは収穫後ごく短時間の
果皮浸漬を行い醗酵が始まるのを待つ。
醗酵が終わるタイミングで、アニーゾスのプレスで出た白ブドウの果皮を加え、30日間のマセレーション。
白ブドウの要素によってワインを守る、独自の完成で造られるロザート。
どうしても果皮の成熟が弱い黒ブドウを用いて造られるロザート、そこにアニーゾスから圧搾した果皮を加えることで、白ブドウの力を持ってワインを守 る。という独自のスタイルで生まれるリフレッソ ローズィ。完売からしばらく空いてしまいましたが、こちらも 2018 年が再入荷しております！繊細で柔ら かいロザートに、白ブドウの果皮に残るエキスや旨みをプラスすることで、長い熟成にも耐えられるロザートになると考えるエウジェーニオ。色調はやや 濃いですが、柔らかなフルーツと酸のバランスが心地よく、非常に完成度の高い 2018年です！
品種： マルツェミーノ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、白ブドウの果皮
（ノズィオーラ、シャルドネ、ピノ ビアンコ） ロゼワイン
アルコール度： 12.5%
王冠栓
マルツェミーノ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、白ブドウの果皮
（ノズィオーラ、シャルドネ、ピノ ビアンコ）、黒ブドウは収穫後ごく短時間の
果皮浸漬を行い醗酵が始まるのを待つ。
醗酵が終わるタイミングで、アニーゾスのプレスで出た白ブドウの果皮を加え、30日間のマセレーション。
白ブドウの要素によってワインを守る、独自の完成で造られるロザート。
どうしても果皮の成熟が弱い黒ブドウを用いて造られるロザート、そこにアニーゾスから圧搾した果皮を加えることで、白ブドウの力を持ってワインを守 る。という独自のスタイルで生まれるリフレッソ ローズィ。完売からしばらく空いてしまいましたが、こちらも 2018 年が再入荷しております！繊細で柔ら かいロザートに、白ブドウの果皮に残るエキスや旨みをプラスすることで、長い熟成にも耐えられるロザートになると考えるエウジェーニオ。色調はやや 濃いですが、柔らかなフルーツと酸のバランスが心地よく、非常に完成度の高い 2018年です！