イタリア、ラツィオ
品種： プロカーニコ、マルヴァジーア、ヴェルメンティーノ 白ワイン
アルコール度： %

プロカーニコ、マルヴァジーア、ヴェルメンティーノ。樹齢40年前後。収穫後、果皮と共に2週間醗酵を行う。圧搾後そのまま大樽にて12か月、ボトル詰め後6か月の熟成。ややタンニンを感じる繊細な果実と深みのある酸、バランス感のあるヴィンテージ。。

レ・コステの数あるワインの中で、その名の通り「基準」ともいえるワイン。ワイン全てに共通する「軽快さ、飲み心地」、トップキュヴェにのみ表現できる「ブドウ、土地、年の個性」、その中庸と言える存在。ビアンコは前回6月、想定外の完売となってしまいましたが、今回再入荷しました！ロッソは今回から新しいヴィンテージ2018をリリースいたします。ロッソもこの年は気象に振り回されいつものような果実的な密度は少し控えめとなっております。その分軽やかさと飲み心地のよさ、そして香りが強くエレガントな年の個性がはっきりと出た味わいです！個人的にはいつものロッソよりも心地よく感じていただけると思っております！ヴィンテージの良し悪しで、味わいは大きく左右されますが、それでもそのワインの価値を維持する。ああ見えて(笑)、本当は真面目なジャンマルコの素顔が見られるヴィンテージだと思います！