イタリア、ラツィオ
品種： シラー 赤ワイン
アルコール度： 14%
1500mｌ マグナムボトル

樹齢10~20年、ガエターノの畑より収穫したブドウ。収 穫後、除梗せず空気に触れない状態で2週間のマセレーショ ン。圧搾後、500Lの木樽にて醗酵を終えそのまま12か月の 熟成。マグナムのみボトリング。ラベルの絵は長女のマルタが描いたもの（ワイン名は彼女の愛称）より。

今回初めてのリリースとなるシラーから造られる2つのワイン。昨年からリリースを始めたピノノワールと同様に、やはり自分たちがフランスでの記憶でもあり、憧れでもあるブドウの一つ。「イタリアの土地にフランスの品種を植える事、ワインを造る事が何よりも難しい。」それを理解したうえで、今の自分たちがどのようなピノ、シラーを造ることができるか？そんな興味から実験的に造ることとなりました。もちろん始めるからには一切の妥協はなく、土質、標高、斜面、ブドウに適した環境を探し出し植樹、あくま でも実験的な生産しか行わないと話すジャンマルコ。2015年に植樹した畑の収穫はまだ先の話になりますが、、。今回は彼が栽培から収穫まで管理しているガエターノの畑より収穫したシラーにて醸造を行ったもの。マグナムのみボトリングしました。Nini ニニは除梗せず空気に全く触れない状態で2週間、果皮と共に醗酵を行ったワイン。Lulu ルルは開放式の木樽に足でピジャージュを行い、果皮と共に3週間 の醗酵を行ったワイン。この 2 つのシラーには、2人の娘の愛称（Marta＝Nini、Camilla＝Lulu）、そしてエチケッタの絵は2人が描いたものを使っています。あくまでも実験的なワインですので、生産本数は非常に少なくなっております。二人の愛娘の遊びのような「楽しみ」を持ったワインであることは間違いありません。