VdF ルージュ・ルン・ダン・ロートル 2015 / ヤニック・ペルティエ
( L’un dans l’autre Rouge / Yannick Pelletier )
￥1
税込
商品コード：
産地： フランス、ラングドック北部
品種： カリニャン 赤ワイン
アルコール度： 14%
2015年は華やかな香りと飲み心地の良さが感じられる仕上がりです。抜栓時はややおとなしいながらもカシスなどの黒系果実にサン・シニアンらしい紅茶のような香りが混ざり合い、エレガントさを香りからも感じ取ることができます。時間の経過でグラスに顔を近づけただけでもハッとするような華やかな香りが立ち昇り、それに伴い口中で広がる風味も果実味と酸などのバランスが一層まとまっていくように感じられます。滑らかな軽い口当
たりで体に馴染むように喉へと流れていきます。
酸は柔らかく穏やかで熟したベリーの風味と相性が良く、口当たりの軽さとは対照的に緻密なエキスを堪能することができ、ほんのりと鼻腔に抜けるスパイシーさが心地よいアクセントになっています。繊細ながらも芯のある印象のワインです。
品種： カリニャン 赤ワイン
アルコール度： 14%
2015年は華やかな香りと飲み心地の良さが感じられる仕上がりです。抜栓時はややおとなしいながらもカシスなどの黒系果実にサン・シニアンらしい紅茶のような香りが混ざり合い、エレガントさを香りからも感じ取ることができます。時間の経過でグラスに顔を近づけただけでもハッとするような華やかな香りが立ち昇り、それに伴い口中で広がる風味も果実味と酸などのバランスが一層まとまっていくように感じられます。滑らかな軽い口当
たりで体に馴染むように喉へと流れていきます。
酸は柔らかく穏やかで熟したベリーの風味と相性が良く、口当たりの軽さとは対照的に緻密なエキスを堪能することができ、ほんのりと鼻腔に抜けるスパイシーさが心地よいアクセントになっています。繊細ながらも芯のある印象のワインです。
ヤニック・ペルティエ
Yannick Pelletier
マコン出身のヤニックは1975年生まれ。
リヨンのワインショップの店員を務めながらプイィ・フュッセにて数年にわたり栽培の勉強を積みました。
その後は自分自身のワインを造ることを前提としてイヴ・キュイロンで醸造を学び、最後は2002年から2年間レオン・バラルで働きました。
ここで学んだことが彼に最も大きな影響を及ぼしたらしく、栽培から醸造に至るまでの全てが自分の仕事に活かされていると語っています。
ラングドックの美しさに魅せられて2004年にサンシニアンにて10ヘクタール／約4万本の畑を購入。将来を大いに期待できる美しいワインを造っています。