シャンパーニュ・キュミエール・プルミエ・クリュ・ブリュット・ナチュール NV15 / ジョルジュ・ラヴァル
( Champagne Cumieres 1er Cru Brut Nature / Georges Laval )
商品コード:
nomal
産地: フランス、シャンパーニュ
品種: シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 発泡白ワイン
アルコール度: 12%
デゴルジュマン: 2017.09.18
キュミエールのテロワールをあるがままに素直に表現したキュヴェ。ブドウの樹それぞれに合った手入れをし、将来美味しいワインになるであろうという確信のタイミングでブドウを摘み取り、8~12か月間、樽による自然な熟成をすることによって、風味やアロマが醸し出され、バランスや調和が形成されます。そして糖分やその他の添加物をまったく加える必要のないブリュット・ナチュールを仕上げることができます。
キュミエール・プルミエ・クリュ・ブリュット・ナチュールは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種のブレンドで、2017年秋にリリースされるのは、2015年ベース(リザーヴワインはブレンドせず、単一収穫年)の通常ボトルが6909本。