VdF ルージュ・フラジール 2015 / ジャン・クリストフ・ガルニエ
( Rouge Fragile / Jean-Christophe Garnier )
￥1
税込
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フランス、ロワール
品種： ガメイ、ピノ・ドニス、カベルネ・フラン 赤ワイン
アルコール度： 14％
薄にごりでややオレンジがかった淡い赤色。これまでのガルニエが手掛ける赤ワインの印象としては若々しい果実感を感じさせるスタイルが殆どでしたが、このワインは落ち着きと深みがあり旨味を感じさせる仕上がりとなっております。抜栓直後は僅かに青みがかったフレーヴァーがありますが、空気に触れ開いていくとワイン中に溶け込み、抑揚を感じさせる妖艶さの素となるような印象を受けます。また、やや揮発的な酸が感じられますが果実味や熟成感とのバランスがよく、それらを引き立てる役割を果たしてくれます。ドライにした苺やイチジク、梅やたばこや枯れ葉など複雑な香りと風味が感じられ、アタックには果実の甘みがあり馴染み良い口当たりで、軽くスムーズに口中に流れ込み、梅かつおような旨味が仄かに残ります。
熟成感だけではなく果実味はどこか若いニュアンスも感じられ、2日目以降はドライ苺のような果実の風味がより増しているように感じられ、それと共に妖艶さと深み、旨味のニュアンスを余韻に長く感じさせてくれる少し贅沢な仕上がりのワインです。
品種： ガメイ、ピノ・ドニス、カベルネ・フラン 赤ワイン
アルコール度： 14％
薄にごりでややオレンジがかった淡い赤色。これまでのガルニエが手掛ける赤ワインの印象としては若々しい果実感を感じさせるスタイルが殆どでしたが、このワインは落ち着きと深みがあり旨味を感じさせる仕上がりとなっております。抜栓直後は僅かに青みがかったフレーヴァーがありますが、空気に触れ開いていくとワイン中に溶け込み、抑揚を感じさせる妖艶さの素となるような印象を受けます。また、やや揮発的な酸が感じられますが果実味や熟成感とのバランスがよく、それらを引き立てる役割を果たしてくれます。ドライにした苺やイチジク、梅やたばこや枯れ葉など複雑な香りと風味が感じられ、アタックには果実の甘みがあり馴染み良い口当たりで、軽くスムーズに口中に流れ込み、梅かつおような旨味が仄かに残ります。
熟成感だけではなく果実味はどこか若いニュアンスも感じられ、2日目以降はドライ苺のような果実の風味がより増しているように感じられ、それと共に妖艶さと深み、旨味のニュアンスを余韻に長く感じさせてくれる少し贅沢な仕上がりのワインです。