VdF ピノ・ノワール 2014 / アルノー・シャピー
( Pinot Noir / Arnaud Chapuis )
￥1
税込
商品コード：
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン
アルコール度： 11.5%
アルノー・シャピーのファーストヴィンテージとなります。
ガーネット色。抜栓時は煙や土を想わせる香りがやや強く感じられ、熟したブルーベリーやドライにした苺などの果実の香りが控えめに感じられます。
香りに比べ口に含むと凝縮した果実の香りや風味が広がり、梅やラズベリーのようなしっかりとした酸がありながら角がなく、穏やかにさえ感じられます。甘さは控えめで、果汁のエキスが非常に緻密な様子が伺えます。初めは3歩下がって歩くような素朴でやや静かな印象ですが、開いてくると徐々に果実の香りが増していき、全体のバランスが整っていきます。また、やや熟成がかったニュアンスも見受けられ上品な雰囲気へと変化していきます。若い果実の明るさと少しトーンの落ち着いた果実の両方が混ざり合うような仕上がりで、余韻には僅かながらバニラを想わせる仄かな甘さが鼻腔をくすぐり、旨味がほどよく残ります。骨格は比較的しっかりとし、また酸ののりも良いことから、この先の熟成による変化も楽しみなワインです。
ヴォルテックスさん
品種： ピノノワール 赤ワイン
アルコール度： 11.5%
アルノー・シャピーのファーストヴィンテージとなります。
ガーネット色。抜栓時は煙や土を想わせる香りがやや強く感じられ、熟したブルーベリーやドライにした苺などの果実の香りが控えめに感じられます。
香りに比べ口に含むと凝縮した果実の香りや風味が広がり、梅やラズベリーのようなしっかりとした酸がありながら角がなく、穏やかにさえ感じられます。甘さは控えめで、果汁のエキスが非常に緻密な様子が伺えます。初めは3歩下がって歩くような素朴でやや静かな印象ですが、開いてくると徐々に果実の香りが増していき、全体のバランスが整っていきます。また、やや熟成がかったニュアンスも見受けられ上品な雰囲気へと変化していきます。若い果実の明るさと少しトーンの落ち着いた果実の両方が混ざり合うような仕上がりで、余韻には僅かながらバニラを想わせる仄かな甘さが鼻腔をくすぐり、旨味がほどよく残ります。骨格は比較的しっかりとし、また酸ののりも良いことから、この先の熟成による変化も楽しみなワインです。
ヴォルテックスさん