ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモード 2016 / フレデリック・コサール
( Nuits Saint Georges Les Damodes / Frederic Cossard )
￥13,266
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 56年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： スミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで22日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
フランボワーズ、グロゼイユ、クランベリー、バラ、ローズマリーの香り。ワインはピュアかつチャーミングで果実味に照りがあり、しなやかで染み入る旨味を洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが優しく引き締める。
収穫日は2016年9月23日。収量は30hL/ha
フレッドがかつてのアルジリエールと同等の品質をニュイの中の対極にあるレ・ダモードに求めた秀逸ワイン。買いブドウの畑面積は0.30ha。新樽は25%、 残りの75%は2年樽を使用（前年の新樽と古樽の比率は50：50）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 56年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： スミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで22日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
フランボワーズ、グロゼイユ、クランベリー、バラ、ローズマリーの香り。ワインはピュアかつチャーミングで果実味に照りがあり、しなやかで染み入る旨味を洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが優しく引き締める。
収穫日は2016年9月23日。収量は30hL/ha
フレッドがかつてのアルジリエールと同等の品質をニュイの中の対極にあるレ・ダモードに求めた秀逸ワイン。買いブドウの畑面積は0.30ha。新樽は25%、 残りの75%は2年樽を使用（前年の新樽と古樽の比率は50：50）