ボーヌ・ブラン・レ・ブレッサンド 2016 / フレデリック・コサール
( Beaune Blanc Les Bressandes / Frederic Cossard )
￥8,745
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 34年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で3ヶ月
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
黄桃、みかんのコンポート、シトラス、レモ ンタルト、ハチミツ、黒豆、潮の香り。ワイ ンはピュアかつ静謐で滑らかな白い果実の旨味エキスがたっぷり詰まっていて、繊細なミネラルを優しく包み込む。
収穫日は2016年9月21日。ブドウの収量は20hL/ha
ボーヌの区画はBressandes(ブレッサンド)で、白はとても貴重。買いブドウの畑面積は0.35ha。新樽は30%、残りの70%は2~3年樽を使用（前年の新樽と古樽の比率は25：75）
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 34年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で3ヶ月
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
黄桃、みかんのコンポート、シトラス、レモ ンタルト、ハチミツ、黒豆、潮の香り。ワイ ンはピュアかつ静謐で滑らかな白い果実の旨味エキスがたっぷり詰まっていて、繊細なミネラルを優しく包み込む。
収穫日は2016年9月21日。ブドウの収量は20hL/ha
ボーヌの区画はBressandes(ブレッサンド)で、白はとても貴重。買いブドウの畑面積は0.35ha。新樽は30%、残りの70%は2~3年樽を使用（前年の新樽と古樽の比率は25：75）