サン・ロマン・ブラン・コンブ・バザン 2016 / シャソルネイ
( Saint Romain Blanc Combe Bazin / Chassorney )
￥6,468
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 18年~88年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で15ヶ月
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで4ヶ月
梨、黄リンゴ、シトラス、スイカズラ、白いバラ、乾パン、フュメの香り。ワインはピュアかつフルーティーで透明感があり、ダシのように澄んだ旨味エキスと繊細な酸、キメの細かいミネラルがきれいに同調する！
収穫日は2016年10月3日、4日。収量は27hL/ha！区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった。畑面積は2.5 ha。新樽は30%、残りの70%は2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は20：80）
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 18年~88年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で15ヶ月
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで4ヶ月
梨、黄リンゴ、シトラス、スイカズラ、白いバラ、乾パン、フュメの香り。ワインはピュアかつフルーティーで透明感があり、ダシのように澄んだ旨味エキスと繊細な酸、キメの細かいミネラルがきれいに同調する！
収穫日は2016年10月3日、4日。収量は27hL/ha！区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった。畑面積は2.5 ha。新樽は30%、残りの70%は2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は20：80）