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リボッラ 2008 / ヨスコ・グラヴネル
( Ribolla / Josko Gravner )

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イタリア、フリウーリ、ヴェネチア・ジュリア Italia Friuli Venezia Giulia
品種: リボッラ・ジャッラ 白ワイン
アルコール度: 14.5%

アンフォラで約半年間皮ごとの醗酵&初期段階の熟成。圧搾後再びアンフォラへと戻し半年追熟、その後大樽で6年(!)熟成の後ボトリング。ヨスコのワインらしいシリアスさの中にも明るさを備えたヴィンテージ。

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