フランス、ロワール
品種： 70%ガメイ、10%ピノノワール、10%ピノムニエ、10%カベルネフラン
赤ワイン
樹齢： 18年~36年
土壌： シリス（硅砂、硅石）
マセラシオン： ファイバータンクで10日間
醗酵： 自然酵母 ファイバータンクで1ヶ月
熟成： 古樽228Lで6ヶ月 ファイバータンクで2ヶ月

2019年は、霜と猛暑に見舞われた年。収穫したブドウは収量が少なかったこともあり例年以上に凝縮していた。また、ガメイはいつもよりも濃厚だったため、フレッシュさと清涼感を出すために30％はマセラ シオンをせず直接プレスし、プレスしたジュースの中に除梗したガメイを漬け込んだ。出来上がったワインは艶やかながらも果実味と塩気のあるミネラルが凝縮された飲みごたえのある味わいに仕上がっている！
また、今回のアティピックには全体の構成をまとめる重心の低い酸があるが、これはレイナルド曰く、ガメイの酸から来ているとのこと！今回のアティピックは、ブラインドだと個人的にはトップキュヴェのランスミと間違えてしまいそうなくらいコストパフォーマンスが高い！

ダークチェリー、プルーン、ミュールのジャム、ピート、モミの木、甘草、タバコの葉、鉱石の香り。ワインは滑らかかつ艶のある果実味にコクと塩気のある凝縮 した旨味が詰まっていて、滋味深いミネラルと重心を支える酸がじわっと口に広がる！

収穫日は9月8日、15日、10月8日。収量は霜の被害により20hL/haと減収！
清涼感を出すためにガメイの30%はマセラシオンせず直接プレスした！
ワイン名のAtypiqueは「典型的ではない」という意味があり、複数の品種をアッサンブラージュしたユニーク なワインであることから命名した。
SO2無添加。ノンフィルター。