コート・デュ・ジュラ・プールサール 2014 / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
( Cotes du Jura Ploussard / Domaine du Pont de Breux )
￥1
税込
商品コード：
関連カテゴリ
フランス、ジュラ
品種： プールサール 赤ワイン
アルコール度： 11％
今回ご案内の2014年のワインが彼の最後の醸造となります。
2014年のシャルドネ1回目の瓶詰とプールサールはジャン・シャルル・メイルが瓶詰し、シャルドネ2回目の瓶詰、サヴァニャン、トゥルソーVVは彼が亡くなった後に2人の娘達が瓶詰めしたものとなります。
瓶詰め時期が異なる為、同じシャルドネではありますが味わいに違いが感じられます。
オレンジがかった淡い赤色。入荷時はシャルドネ1回目の瓶詰同様、雨が多く非常に苦戦しただろうと想像できるほど、果実の香りは殆ど感じられず、味わいは平坦なものでしたが約2年経過し、そう言った面は払拭されてきました。ナツメヤシなど赤い果実のドライフルーツ、アメリカンチェリーなどのコンポート、ドライフラワーや漢方などのようなオリエンタルな甘みや風味で複雑さを感じさせます。
口に含むと香りの要素に比べとても淡いタッチで、酸はしっかりとしながらも口当たりは柔らかく飲み心地に軽さを与えています。
僅かに細かなタンニンが舌に残り、控えめながら赤ワインとしての主張を感じさせます。
品種： プールサール 赤ワイン
アルコール度： 11％
今回ご案内の2014年のワインが彼の最後の醸造となります。
2014年のシャルドネ1回目の瓶詰とプールサールはジャン・シャルル・メイルが瓶詰し、シャルドネ2回目の瓶詰、サヴァニャン、トゥルソーVVは彼が亡くなった後に2人の娘達が瓶詰めしたものとなります。
瓶詰め時期が異なる為、同じシャルドネではありますが味わいに違いが感じられます。
オレンジがかった淡い赤色。入荷時はシャルドネ1回目の瓶詰同様、雨が多く非常に苦戦しただろうと想像できるほど、果実の香りは殆ど感じられず、味わいは平坦なものでしたが約2年経過し、そう言った面は払拭されてきました。ナツメヤシなど赤い果実のドライフルーツ、アメリカンチェリーなどのコンポート、ドライフラワーや漢方などのようなオリエンタルな甘みや風味で複雑さを感じさせます。
口に含むと香りの要素に比べとても淡いタッチで、酸はしっかりとしながらも口当たりは柔らかく飲み心地に軽さを与えています。
僅かに細かなタンニンが舌に残り、控えめながら赤ワインとしての主張を感じさせます。