エダ・プリオラート 2013 / フランク・マサール
( Eda Priorat / Franck Massard ) 5938
商品コード:
nomal
生産国: スペイン DOQ プリオラート Priorat
品種: カリニャン100% 赤ワイン
樹齢: 51年~100年
土壌: シスト
マセラシオン: ステンレスタンクで30日間
醗酵: 温度26℃前後で14日間
熟成: 500 L新樽で18ヶ月
アルコール度: 15%
2013年のプリオラートはワインの質・量ともに当たり年だったので、ウェリャスよりも更に上のワインとして、エダを仕込んでいる!本人は以前から標高のあるポボレダ地区のカリニャンのポテンシャルに注目していて、エダはカリニャン単独品種で仕込んでいる!ワイン名EDAも、ポボレダを讃えるオマージュとしてPoboledaの最後の3文字EDAを抜粋して名付けた!味わいは芳醇かつ滑らかで、カリニャン単体とは思えないトップのグランヴァンに通じる圧倒的なフィネスと品格、そしてワインにまとったオーラを感じる!ちなみに、パーカーポイントは92点。
カシス、ドライプルーン、メントール、クローブ、アーモンド、シャクヤク、甘草、 フュメの香り。ワインは滑らかかつしなやかで凝縮したコク豊かな果実味が染み入るように優しく、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する!
収穫日は9月19日。収量は20hL/ha。
エダはポボレダ地域のカリニャンのポテンシャルを讃えるためにつくったスペ シャルキュヴェで、当たり年にしか仕込まない!名前もポボレダの最後の3つのレターを取って名付けた!SO2はマロラクティック発酵終了後と瓶詰め前に少量添加。軽くフィルター有。