VdF ボワ・ソン・ソワフ・ルージュ 2015 / ラ・クーレ・ダンブロジア
( Boit Sans Soif Rouge / La Coulee d’Ambrosia )
￥1
税込
商品コード：
産地： フランス、ロワール
品種： グロロー 赤ワイン
アルコール度： 8％
粘土とシストの混ざる土壌構成。樹齢約35年。10日間のマセラシオンカルボニック。翌年の春に瓶詰めをしています。
アルコール度数が8％未満となりVdFも名乗れない事から、Boisson issue de raisins fermentes（ブドウの発酵飲料）と表記されています。
ややくすんだ淡い赤色で、抜栓すると僅かにガスが上がってくるのが見られますが、微発泡と言うほどのものではありません。
熟したクランベリーや野苺、アセロラなの小さな赤い果実の香りで、それらを頬張った時のような果実味や酸を感じます。
果実味と共に優しい甘みが広がり、とても瑞々しい口当たりです。甘さ、酸、香りや果実味がイメージ通りの一体感で、何の負担もなくスムーズに喉を通ります。ですが、ただ軽いだけではなく味わいもしっかりと感じられ余韻にも可愛らしく元気な果実の風味が続きます。水のようにしなやかに体に染み込み、気づけばあっという間に1本飲み干してしまうような、まさに喉の渇きを潤してくれる仕上がりです。
品種： グロロー 赤ワイン
アルコール度： 8％
粘土とシストの混ざる土壌構成。樹齢約35年。10日間のマセラシオンカルボニック。翌年の春に瓶詰めをしています。
アルコール度数が8％未満となりVdFも名乗れない事から、Boisson issue de raisins fermentes（ブドウの発酵飲料）と表記されています。
ややくすんだ淡い赤色で、抜栓すると僅かにガスが上がってくるのが見られますが、微発泡と言うほどのものではありません。
熟したクランベリーや野苺、アセロラなの小さな赤い果実の香りで、それらを頬張った時のような果実味や酸を感じます。
果実味と共に優しい甘みが広がり、とても瑞々しい口当たりです。甘さ、酸、香りや果実味がイメージ通りの一体感で、何の負担もなくスムーズに喉を通ります。ですが、ただ軽いだけではなく味わいもしっかりと感じられ余韻にも可愛らしく元気な果実の風味が続きます。水のようにしなやかに体に染み込み、気づけばあっという間に1本飲み干してしまうような、まさに喉の渇きを潤してくれる仕上がりです。