VdF ブラン・エス・ジェー・ペー・ジェー 2016 / ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー
( VdF Blanc SG PG / Domaine de Belle Vue )
￥3,300
税込
商品コード：
nomal
フランス、ロワール
品種： ソーヴィニョングリ50%、 ピノグリ50% 白ワイン
樹齢： 12年
土壌： クォーツ混じりの花崗岩
マセラシオン： なし
醗酵： 自然発酵で2ヶ月
熟成： 400Lの古樽で10ヶ月
アルコール度： 12%
ワイン名はソービニョングリとピノグリの頭文字をとって付けている！本来はそれぞれ別々のキュヴェに分けてリリースしているのだが、2016年は遅霜とミルデューの影響で収量が少なかったため、ブドウの収穫時点で２つをアッサンブラージュして仕上げている。ワインは香り高くフルーティで、気軽にするする飲める心地良さが魅力！
ライチ、パイナップル、アプリコット、ジンジャー、杉の香り。ワインはフルーティかつ静謐で、柔らかく透明感のある旨味とまろやかな酸、ほんのりと苦みのあるミネラルが優しく口に広がる！
収穫日は9月24日。
2016年は遅霜とミルデューの被害で収量は5hL/haと90%減！収量が少ないのでソーヴィニョングリとピノグリをアッサンブラージュし100% 樽で仕込んだ！SO2は発酵終了後20mg/L、瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルター有。
品種： ソーヴィニョングリ50%、 ピノグリ50% 白ワイン
樹齢： 12年
土壌： クォーツ混じりの花崗岩
マセラシオン： なし
醗酵： 自然発酵で2ヶ月
熟成： 400Lの古樽で10ヶ月
アルコール度： 12%
ワイン名はソービニョングリとピノグリの頭文字をとって付けている！本来はそれぞれ別々のキュヴェに分けてリリースしているのだが、2016年は遅霜とミルデューの影響で収量が少なかったため、ブドウの収穫時点で２つをアッサンブラージュして仕上げている。ワインは香り高くフルーティで、気軽にするする飲める心地良さが魅力！
ライチ、パイナップル、アプリコット、ジンジャー、杉の香り。ワインはフルーティかつ静謐で、柔らかく透明感のある旨味とまろやかな酸、ほんのりと苦みのあるミネラルが優しく口に広がる！
収穫日は9月24日。
2016年は遅霜とミルデューの被害で収量は5hL/haと90%減！収量が少ないのでソーヴィニョングリとピノグリをアッサンブラージュし100% 樽で仕込んだ！SO2は発酵終了後20mg/L、瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルター有。