サン・ロマン・ルージュ・スー・ロシュ 2015 / シャソルネイ
( Saint Romain Rouge Sous Roche / Chassorney )
￥1
税込
商品コード：
関連カテゴリ
品種： ピノノワール
樹齢： 67年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： 木桶タンクで18日間
醗酵： 自然酵母で20日間
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで4ヶ月
ダークチェリー、ドライイチジク、グミ、 シャクヤク、タバコの葉、蜜蝋、シナモンの香り。ワインはエレガントかつミネ ラリーで、赤い果実の洗練された旨味をキメの細かいタンニンが締める！
収穫日は2015年9月16日。収量は19hL/ha！スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。畑面積は1.2 ha。新樽は40%、残りの60%は2~3年樽を使用！（前年の新樽と古樽の比率は 25：75）
樹齢： 67年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： 木桶タンクで18日間
醗酵： 自然酵母で20日間
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで4ヶ月
ダークチェリー、ドライイチジク、グミ、 シャクヤク、タバコの葉、蜜蝋、シナモンの香り。ワインはエレガントかつミネ ラリーで、赤い果実の洗練された旨味をキメの細かいタンニンが締める！
収穫日は2015年9月16日。収量は19hL/ha！スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。畑面積は1.2 ha。新樽は40%、残りの60%は2~3年樽を使用！（前年の新樽と古樽の比率は 25：75）