フランス、ラングドック
品種： サンソー　赤ワイン
アルコール度： 13％

鮮やかなルビー色。熟した苺や野苺とその果汁が目に浮かぶような可愛らしいフルーツの印象、苺など粒の形が大きく残るように軽く煮詰め少しシナモンを加えたようなコンポート、赤や紫の花などの華やかな香りが混ざり合います。南のワインとは思えぬほどの軽快さで、喉の渇きを潤してくれるようなスムーズな飲み心地で、雑味がなくシルキーなタンニンが僅かに感じられ、余韻にも長く果実の風味が続きます。軽やかで果実味溢れる可憐な様子の中に充実したワインらしいエキス感、そして野山の自然な景色がイメージされるような素朴感でピュアな味わいです。数日経過しても全く崩れる様子がなく、また、アルコールのボリューム感や苦味なども出ることもありません。心地良い甘い果実の風味と新鮮な苺やフランボワーズを想わせるジューシーで溌剌とした酸、アルコールや果実味、全てのバランスが整っており、円く穏やかでチャーミングな味わいを存分にお楽しみ頂けます。
サンソーはこれまで、simpleの名を付けてリリースされて来ました。このformidableの名前でリリースされたものを、輸入元の私たちは見たことがありません。茶目っ気のあるジェフがこの名前をつけた意味合いとしては「凄いよ、凄すぎるよ」名前のとおり飲む人の期待を決して裏切ることのない素晴らしい仕上がりです。