ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・リュレ 2014 / シャソルネイ
( Volnay 1er Cru Les Lurets / Chassorney )
￥1
税込
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品種：ピノノワール
樹齢：57年平均
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：木桶タンクで30日間
醗酵：自然酵母で26日間
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ファイバータンクで2ヶ月
ダークチェリー、ブルーベリー、マテ茶、プラリネの香り。ワインはチャーミングかつミネラリーで、奥行きある果実味にやや甘みを伴う滑らかなタンニンと凝縮したミネラルと旨味が融合する。
収穫日は2014年9月19日。収量は 29hL/ha
レ・リュレとロンスレは標高も畑の方角も土壌の性質も全く 同じ。フレッド曰く、違いはレ・リュレの方が繊細でより女性的とのこと。 畑面積は0.25ha。新樽は25%、残りの75％は2~3年樽を使用（前 年の新樽と古樽の比率は30：70）
樹齢：57年平均
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：木桶タンクで30日間
醗酵：自然酵母で26日間
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ファイバータンクで2ヶ月
ダークチェリー、ブルーベリー、マテ茶、プラリネの香り。ワインはチャーミングかつミネラリーで、奥行きある果実味にやや甘みを伴う滑らかなタンニンと凝縮したミネラルと旨味が融合する。
収穫日は2014年9月19日。収量は 29hL/ha
レ・リュレとロンスレは標高も畑の方角も土壌の性質も全く 同じ。フレッド曰く、違いはレ・リュレの方が繊細でより女性的とのこと。 畑面積は0.25ha。新樽は25%、残りの75％は2~3年樽を使用（前 年の新樽と古樽の比率は30：70）