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アキッレ 2016 / ラッセッラ
( Achille / Lasserra )

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産地: イタリア、ピエモンテ Italia Piemonte
品種: ブラケット 赤ワイン
アルコール度: 15%
※キャップシールなし

ブラケットで造る辛口赤。品種の特性なのか、彼らのワインでは最も機嫌に波がある、ないし落ち着くまでに時間のかかるワイン。

イル・ブォンヴィチーノ
Il Buonvicino
ラッセッラ (カンティーナ ペヴェラーティ)
Lasserra (Cantina Peverati)


アレッサンドリア郊外のカッシーネに広大な地所を所有するペヴェラーティ家は、36ヘクタールのブドウ畑を持ち、その大半にはモスカートが植えられており、ブドウを協同組合に売却してきた。
1999年にアグリトゥリズモを始めた現当主イザベッラは、そこで供するワインを自ら生産すべく、2000年から少量だが自家醸造、自家ボトリングを開始する。畑では無施肥、不耕起、無除草による栽培をし、ボルドー液以外の農薬は一切使わず、セラーでも極めてナチュラルな醸造法を採用している。


滅茶苦茶尊大なワインというわけでもないにもかかわらず、熱狂的なファンを多く抱える、“隣のおばちゃん”こと、イサベッラ率いるイル・ブォンヴィチーノですが、このたび息子たちに代を譲り、イザベッラはプチ隠居生活に入ることに!
その際、若者の農業への新規参入に対する助成金を受けるために、ワイナリー名もイル・ブオンヴィチーノからラッセッラと一新しました。

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