コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・レ・カルシネール・ルージュ 2013 / ドメーヌ・ゴビー
( Cotes du Roussillon Villages Les Calcinaires Rouge / Domaine Gauby )
￥1
税込
商品コード：
地域：Roussillon
地区、村：Calce カルス村
造り手：Gerard Gauby ジェラール・ゴビー
品種：シラー40％、グルナッシュ･ノワール40％、ムール･ヴェードル20％
栽培面積：15ha
樹齢：10~30年
仕立て：ギュイヨ、コルドン･ド･ロワイヤ、ゴブレ
収穫量、収穫日：25hl/ha、2009年8月19日~9月20日
土壌：あらゆる土壌のタイプ。石灰岩質。
発酵・醸造技術：伝統的な方法で、除梗しないで自然に行なう。空気式圧搾機を使用。
清澄・濾過：行なわない。
亜硫酸添加量：醸造中0、ビン詰め時20mg/l添加。
熟成：コンクリートタンク
外観：濃い色
香り：スモーキー、赤と黒の果実、スパイシー
味わい：滑らかな口当たり、丸みがあり閉じたタンニン、美しく長い余韻。
地区、村：Calce カルス村
造り手：Gerard Gauby ジェラール・ゴビー
品種：シラー40％、グルナッシュ･ノワール40％、ムール･ヴェードル20％
栽培面積：15ha
樹齢：10~30年
仕立て：ギュイヨ、コルドン･ド･ロワイヤ、ゴブレ
収穫量、収穫日：25hl/ha、2009年8月19日~9月20日
土壌：あらゆる土壌のタイプ。石灰岩質。
発酵・醸造技術：伝統的な方法で、除梗しないで自然に行なう。空気式圧搾機を使用。
清澄・濾過：行なわない。
亜硫酸添加量：醸造中0、ビン詰め時20mg/l添加。
熟成：コンクリートタンク
外観：濃い色
香り：スモーキー、赤と黒の果実、スパイシー
味わい：滑らかな口当たり、丸みがあり閉じたタンニン、美しく長い余韻。