リュリー・ブラン 1er アン・ヴォーヴリー 2013 / フレデリック・コサール
( Rully Blanc 1er Cru en Vauvry / Frederic Cossard )
商品コード:
nomal
品種: シャルドネ
樹齢: 40年平均
土壌: 泥土状の粘土・石灰質
マセラシオン: なし
醗酵: 自然酵母で3ヶ月
熟成:新樽、古樽で10ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
リンゴ、梨、アカシア、カシューナッツ、鉱物的なミネラルの香り。ワインはフレッシュで勢いがあり、キレの良いまっすぐ伸びる酸とエッジの効いたミネラルが味わいを引き締める。
収穫日は2013年10月10日。ブドウの収量は40 hL/ha。ワインにキレがあり、ピュリニーやペルナン・ヴェルジュレスのような個性があるとのこと。買いブドウ畑の面積は40 a。新樽は30%、残りの70%は2年樽を使用。