サン・ロマン・ブラン・コンブ・バザン 2013 / シャソルネイ
( Saint Romain Blanc Combe Bazin / Chassorney )
￥6,655
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
品種：シャルドネ
樹齢：15~85年
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で3ヶ月
熟成：新樽・古樽で10ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
オレンジ、黄リンゴ、フェンネル、カステラの香り。ワインはピュアではっきりとした輪郭があり、凝縮したミネラルとエキスの旨味、適度にこなれた酸が綺麗に調和する。
収穫日は2013年10月15日、10月16日。収量は30 hL/ha。区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった。
畑面積は2.5ha。新樽は60%、残りの40%は2~3年樽を使用。
樹齢：15~85年
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で3ヶ月
熟成：新樽・古樽で10ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
オレンジ、黄リンゴ、フェンネル、カステラの香り。ワインはピュアではっきりとした輪郭があり、凝縮したミネラルとエキスの旨味、適度にこなれた酸が綺麗に調和する。
収穫日は2013年10月15日、10月16日。収量は30 hL/ha。区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった。
畑面積は2.5ha。新樽は60%、残りの40%は2~3年樽を使用。