フランス、ジュラ
品種： サヴァニャン (Savagnin) 白ワイン
樹齢： 27年
土壌： 灰色泥灰土
マセラシオン： なし
醗酵： 自然発酵 ステンレスタンクで1ヶ月
熟成： ウィヤージュなし古樽（228 L）で3年7ヶ月

2012年は3年7ヶ月の樽熟成を経ている！アルコール度数は13％あるが、ワインの角がきれいに取れている ため、口当たりサラッとして染み入るように優しく、後からじわっと旨味が広がる！とにかく余韻が長く、ブリオッシュやカレースパイス、コンソメの風味が口の中に残り食欲をそそる！フィリップ曰く、レ・マルヌやヴァン・ジョーヌを飲む時は、通常の白ワインよりも少し温度を高めに飲んだ方が良いとのこと！

熟した梨、ココナッツ、クルミ、コンテチー ズ、カレースパイス、コンソメスープの香り。ワインは静謐かつピュアで凝縮した旨味エキスと繊細なミネラルとのバランスが良く、余韻にカレースパイスの風味が長く残る！

収穫日は10月6日。
2012年はミルデュー の被害で収量は15 hL/ha！ブドウはレ・サ シャーニュの区画から。3年間ウィヤージュをせず産膜酵母による熟成！キュヴェ名 の「Les Marnes」はサヴァニャンの土壌 「灰色泥灰土」の意味！SO2無添加！軽くフィルター有り。