VdF ルージュ・グラン・シュー 2016 / レ・ヴィニョー
( Rouge Grain Cheux / Les Vigneaux )
￥2,475
税込
商品コード：
nomal
フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種： グルナッシュ 赤ワイン
畑： ビオディナミ
アルコール度： 13％
醸造・熟成 亜硫酸なし。ノンフィルター。清澄なし。
奥さんのエレーヌが主に醸造を担当しております。
ややオレンジがかった中程度の赤色。グルナッシュらしいドライフルーツのような凝縮した果実や黒糖などの甘みを想わせる香りが感じられます。香りの印象よりもミディアムな口当たりでエキスの抽出がほどよくスムーズな飲み心地です。緻密な果実味やグルナッシュらしい温かみは感じさせつつ、負担のない軽さはヴィニョーの持ち味を存分に発揮しており、角のない液体は甘み、酸味、タンニンがバランス良く配置されているような印象を受けます。口当たり良く飲み進められ、重くならずに風味だけが広がり、アフターには細かなタンニンが赤ワインの足跡のように残ります。
品種： グルナッシュ 赤ワイン
畑： ビオディナミ
アルコール度： 13％
醸造・熟成 亜硫酸なし。ノンフィルター。清澄なし。
奥さんのエレーヌが主に醸造を担当しております。
ややオレンジがかった中程度の赤色。グルナッシュらしいドライフルーツのような凝縮した果実や黒糖などの甘みを想わせる香りが感じられます。香りの印象よりもミディアムな口当たりでエキスの抽出がほどよくスムーズな飲み心地です。緻密な果実味やグルナッシュらしい温かみは感じさせつつ、負担のない軽さはヴィニョーの持ち味を存分に発揮しており、角のない液体は甘み、酸味、タンニンがバランス良く配置されているような印象を受けます。口当たり良く飲み進められ、重くならずに風味だけが広がり、アフターには細かなタンニンが赤ワインの足跡のように残ります。
レ・ヴィニョー
Les Vigneaux
アルデッシュの南 Valvignere ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。
2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。
畑を案内してくれるときに鍬をもってきて土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを熱心に教えてくれます。
ここ数年、ジェラルド・ウストリック（ル・マゼル）やジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワインを造り始めています。
そんな激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。
彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。
その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。
自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。