ジュヴレ・シャンベルタン 2007 / ミシェル・ギーヤール
( GEVREY CHAMBERTIN / MICHEL GUILLARD )
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ワイン王国16号『垂涎のブルゴーニュワイン特集』でブルゴーニュワイン評論家の重鎮、ジャッキー・リゴー氏が選ぶベスト50本に選出。
コート・ドールの中でこれ以上コストパフォーマンスの高いワインを見つけるのは不可能であろう。ミッシェル・ギーヤールは、小さなドメーヌを妹と共に運営している控えめなヴィニュロンである。・・・かつては大部分をネゴシアンに卸していたが、近年、上質なワインを探し求める愛好家を喜ばせるために、ドメーヌ元詰めを拡大した。『ジュブレ・シャンベルタン・レ・コルボ』をはじめ『ブルゴーニュ』『ジュブレ・シャンベルタン』『ジュブレ・シャンベルタンVV』『ジュブレ・シャンベルタン・1er』などすべてのワインにおいて価格はいまだ抑えられたままである。
雑誌に選ばれたシャブリ、コート・ド・ニュイ25本の中には、有名ドメーヌがほとんど、当然ロマネ・コンティ、アンリ・ジャイエ、ラブノーなどトップドメーヌばかりです。