ユミリタ・プリオラート 赤 2011 / フランク・マサール
( HUMIRITA PRIORAT / FRANCK MASSARD )
￥3,740
税込
商品コード：
nomal
生産国：スペイン
品種：グルナッシュ60%、カリニャン40%
樹齢：20年~40年
土壌：シスト・粘土質
マセラシオン：ステンレスタンクで24日間（初めは6℃の温度で3日間コールドマセラシオン）
醗酵：自然発酵温度24℃~26℃のステンレスタンクで22日間
熟成：70%ステンレスタンク、15%古樽、15%新樽で12ヶ月
カシス、プルーン、メントール、甘草、黒コショウ、ナツメグの香り。ワインはフルボディで、洗練された果実の凝縮感と整った輪郭があり、しめやかなタンニンと硬質なミネラルが味わいの骨格をつくる。
収穫は9月30日。収量は30hl/ha。ワイン名Humilitatはカタロニア語で「謙遜」の意味があり、エチケットには畑のまわりにあるア開花したアーモンドの木がデザインされている！毎年、ワインの30%はウェリャスに使用されるワインがブレンドされている。
品種：グルナッシュ60%、カリニャン40%
樹齢：20年~40年
土壌：シスト・粘土質
マセラシオン：ステンレスタンクで24日間（初めは6℃の温度で3日間コールドマセラシオン）
醗酵：自然発酵温度24℃~26℃のステンレスタンクで22日間
熟成：70%ステンレスタンク、15%古樽、15%新樽で12ヶ月
カシス、プルーン、メントール、甘草、黒コショウ、ナツメグの香り。ワインはフルボディで、洗練された果実の凝縮感と整った輪郭があり、しめやかなタンニンと硬質なミネラルが味わいの骨格をつくる。
収穫は9月30日。収量は30hl/ha。ワイン名Humilitatはカタロニア語で「謙遜」の意味があり、エチケットには畑のまわりにあるア開花したアーモンドの木がデザインされている！毎年、ワインの30%はウェリャスに使用されるワインがブレンドされている。