リオハ・ティント・ライヨス・ウヴァ 2014 / オリヴィエ・リヴィエール
( Rioja Tinto Rayos Uva / Olivier Rivier )
￥1
税込
商品コード：
DOCa： スペイン、リオハ
面積： 10ha
標高： 450ｍ
畑の向き： 南
土壌： 丸石と泥土を含む砂質土壌
品種： テンプラニーリョ 50％ ガルナッチャ 30％ グラシアーノ20％
（手摘み／平均樹齢15年）
収量： 40hl/ha
酵母： 自生酵母
発酵・熟成： 3週間の醸し後、ステンレスタンクとフードルで10ヶ月発酵・シュールリー熟成 軽く濾過・軽く清澄
SO2： 澱引き時：15mg/L 瓶詰め時：20mg/L トータル：84mg/L
アルコール度数14％
標高450m、丸石と泥土を含む砂質土壌で育つテンプラニーリョとグラシアーノをステンレスタンクとフードルで10ヶ月発酵シュールリー熟成しました。深い紫の色調、カシスやプラムの香りの中にラズベリーの赤系果実、腐葉土のニュアンスが交じります。丸みのある柔らかなアタックにタンニンと高標高からくる綺麗な酸が織り交 じり、早くからお楽しみいただける仕上がりとなっています。
面積： 10ha
標高： 450ｍ
畑の向き： 南
土壌： 丸石と泥土を含む砂質土壌
品種： テンプラニーリョ 50％ ガルナッチャ 30％ グラシアーノ20％
（手摘み／平均樹齢15年）
収量： 40hl/ha
酵母： 自生酵母
発酵・熟成： 3週間の醸し後、ステンレスタンクとフードルで10ヶ月発酵・シュールリー熟成 軽く濾過・軽く清澄
SO2： 澱引き時：15mg/L 瓶詰め時：20mg/L トータル：84mg/L
アルコール度数14％
標高450m、丸石と泥土を含む砂質土壌で育つテンプラニーリョとグラシアーノをステンレスタンクとフードルで10ヶ月発酵シュールリー熟成しました。深い紫の色調、カシスやプラムの香りの中にラズベリーの赤系果実、腐葉土のニュアンスが交じります。丸みのある柔らかなアタックにタンニンと高標高からくる綺麗な酸が織り交 じり、早くからお楽しみいただける仕上がりとなっています。