サンセール・ブラン・ル・トゥルヌブリッド 2011 / ヴァンサン・ゴードリー
( SANCERRE BLANC LE TOURNEBRIDE / VINCENT GAUDRY )
￥1
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トゥルヌブリッドの由来は畑からワインカーヴへ続く道には大きい’tournant’（＝曲がり角、カーブ）があり、かつて馬の’brides’（＝手綱）を引きながらこのカーブを曲がらなければなりませんでした。
この道から名づけてあります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% （樹齢：5-45年、3つのテロワールのアッサンブラージュ）
耕作：土寄せ、畝崩し、鍬で耕作
栽培面積：6ha
仕立て方：ギュイヨ・サンプル
収穫量：45hl/ha
土壌、方角：珪土質、砂利・粘土石灰質の3区画をアッサンブラージュ。南西向き、東向き
圧搾法：空気式圧搾機
醸造：ステンレス発酵
濾過・清澄：プレートによる濾過
この道から名づけてあります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% （樹齢：5-45年、3つのテロワールのアッサンブラージュ）
耕作：土寄せ、畝崩し、鍬で耕作
栽培面積：6ha
仕立て方：ギュイヨ・サンプル
収穫量：45hl/ha
土壌、方角：珪土質、砂利・粘土石灰質の3区画をアッサンブラージュ。南西向き、東向き
圧搾法：空気式圧搾機
醸造：ステンレス発酵
濾過・清澄：プレートによる濾過