ピノ・ノワール・リアゾン 2011 / エンデルレ・ウント・モル
( Pinot Noir Liaison / Enderle und Moll )
商品コード:
創業:2007年
地区:バーデン、ミュンホヴァイアー村
造り手:スヴェン・エンデルレ、フロリアン・モル
栽培品種 : グラウブルグンダー、ミュラートゥルガウ、シュペートブルグンダー
自社畑面積:約2ha
栽培・醸造:土壌やその年の気候をワインに反映する為、人為的作業は行なわず、 自然な造りを心がける。赤ワインはプレス機、フィルター機を使わず、12~15か月かけてワインを動かすことなく一つの樽で熟成。