アルボワ・ピュピラン・トゥルソー・ル・ジャングレ 2013 / フィリップ・ボールナール
( Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet / Philippe Bornard )
￥1
税込
商品コード：
フランス、ジュラ
品種： トゥルソー 赤ワイン
樹齢： 18年
土壌： 赤色泥灰土
マセラシオン： ステンレスタンクで21日間
醗酵： 自然酵母 ステンレスタンクで10日間
熟成： ステンレスタンクで9ヶ月
2013年という厳しい年の中で、29hL/haと比較的収量の確保できたジャングレ！それでも、収穫直前にブドウの腐敗が始まったため、厳しい選果を余儀なくされたそうだ。マセラシオン期間は21日と前年より10日間短く行い、透明感のある果実の抽出を意識した！ワインはとにかくアロマティックで官能的！今飲んで最高に美味しいワインだ。
グロゼイユ、アセロラ、バラ、ジンジャー、 アニス、シャンピニオンの香り。ワインはピュアかつ艶やかで、チャーミングな果実味と洗練されたミネラル、柑橘系の官能的なフレーバーが口の中で一体となる。
収穫日は10月8日。
収量は29hL/ha。Le Gingletは昔のフランス語で「ワイン一杯 （クイっと引っかけていかないかい？）」という意味！ノンフィルター！SO2無添加。
品種： トゥルソー 赤ワイン
樹齢： 18年
土壌： 赤色泥灰土
マセラシオン： ステンレスタンクで21日間
醗酵： 自然酵母 ステンレスタンクで10日間
熟成： ステンレスタンクで9ヶ月
2013年という厳しい年の中で、29hL/haと比較的収量の確保できたジャングレ！それでも、収穫直前にブドウの腐敗が始まったため、厳しい選果を余儀なくされたそうだ。マセラシオン期間は21日と前年より10日間短く行い、透明感のある果実の抽出を意識した！ワインはとにかくアロマティックで官能的！今飲んで最高に美味しいワインだ。
グロゼイユ、アセロラ、バラ、ジンジャー、 アニス、シャンピニオンの香り。ワインはピュアかつ艶やかで、チャーミングな果実味と洗練されたミネラル、柑橘系の官能的なフレーバーが口の中で一体となる。
収穫日は10月8日。
収量は29hL/ha。Le Gingletは昔のフランス語で「ワイン一杯 （クイっと引っかけていかないかい？）」という意味！ノンフィルター！SO2無添加。