アルボワ・ピュピラン・プルサール・ラ・シャマード 2010 / フィリップ・ボールナール
( ARBOIS PUPILLIN PLOUSSARD LA CHAMADE / PHILIPPE BORNARD )
￥1
税込
商品コード：
品種：プルサール
樹齢：48年
土壌：赤色泥灰土
マセラシオン：ステンレスタンクで15日間
醗酵：自然酵母で15日間
熟成：ステンレスタンクで11ヶ月
スミレや菩提樹、アニス、エストラゴン、ミネラルの香り。口当たりピュアでやさしく果実味に透明感があり、スマートな酸と細かいタンニンの収斂味がワイン全体の骨格を形成する！余韻に収斂味が長く残ります。
収穫日は9月29日。収量は30hl/ha。2010年は予想以上にワインの酒質が強く、リリースまでに瓶熟で2年を要した！Battre la Chamade「心臓がドキドキする（ほどスゴイ！）」という意味。
古樹で通常のプルサールよりも色素が濃いことからこの名前をつけたそうです。
SO2無添加。軽くフィルター有。
樹齢：48年
土壌：赤色泥灰土
マセラシオン：ステンレスタンクで15日間
醗酵：自然酵母で15日間
熟成：ステンレスタンクで11ヶ月
スミレや菩提樹、アニス、エストラゴン、ミネラルの香り。口当たりピュアでやさしく果実味に透明感があり、スマートな酸と細かいタンニンの収斂味がワイン全体の骨格を形成する！余韻に収斂味が長く残ります。
収穫日は9月29日。収量は30hl/ha。2010年は予想以上にワインの酒質が強く、リリースまでに瓶熟で2年を要した！Battre la Chamade「心臓がドキドキする（ほどスゴイ！）」という意味。
古樹で通常のプルサールよりも色素が濃いことからこの名前をつけたそうです。
SO2無添加。軽くフィルター有。