VdF ヴィオニエ・デ・ローブ 2016 / レ・ヴィニョー
( Viognier des L’Aube / Les Vigneaux )
￥2,970
税込
商品コード：
nomal
フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種： ヴィオニエ 白ワイン
アルコール度： 13％
麦藁色。洋梨や桃、白い花などの芳香がほどよく広がります。シャルドネの方が熟した果実香が多く、対してとても華やかなイメージを持ちやすいヴィオニエの香りは穏やかで、口当たりもシャープさが感じられます。フルーツ飴のような優しい甘みと香りに似た果実味が舌全体を優しく包み込み、すっと通り抜けるような酸が飲み心地を軽くスッキリとさせ、アフターにはミルクティーのような円みのある風味が残ります。特にここ数年はヴィオニエ特有の芳香の強すぎる印象ではなく、華やかさと果実の香りをほどよいバランスで感じさせ、その上それらを引き立てる酸の残し方や軽さの表現はヴィニョーならではといった印象を受けます。
品種： ヴィオニエ 白ワイン
アルコール度： 13％
麦藁色。洋梨や桃、白い花などの芳香がほどよく広がります。シャルドネの方が熟した果実香が多く、対してとても華やかなイメージを持ちやすいヴィオニエの香りは穏やかで、口当たりもシャープさが感じられます。フルーツ飴のような優しい甘みと香りに似た果実味が舌全体を優しく包み込み、すっと通り抜けるような酸が飲み心地を軽くスッキリとさせ、アフターにはミルクティーのような円みのある風味が残ります。特にここ数年はヴィオニエ特有の芳香の強すぎる印象ではなく、華やかさと果実の香りをほどよいバランスで感じさせ、その上それらを引き立てる酸の残し方や軽さの表現はヴィニョーならではといった印象を受けます。
レ・ヴィニョー
Les Vigneaux
アルデッシュの南 Valvignere ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。
2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。
畑を案内してくれるときに鍬をもってきて土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを熱心に教えてくれます。
ここ数年、ジェラルド・ウストリック（ル・マゼル）やジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワインを造り始めています。
そんな激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。
彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。
その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。
自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。